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BIRRE ARTIGIANALI
Le birre artigianali del BrewBay House sono prevalentemente servite alla spina. Tutte le birre sono rigorosamente selezionate, refrigerate e tenute a temperatura per potervi offrire il massimo della qualità e dei sapori.
Buona parte delle spine sono di nostra produzione. Diversi gli stili proposti, dalle birre artigianali a bassa fermentazione a quelle ad alta in stile anglosassone o belga. Alcune birre artigianali sono impreziosite dall’utilizzo di prodotti legati al territorio, mai invadenti ma sempre equilibrati nell’utilizzo e nell’amalgamarsi al prodotto.
BIRRE
Le birre del BrewBay House sono prevalentemente servite alla spina. Tutte rigorosamente refrigerate e tenute a temperatura per potervi offrire il massimo della qualità e dei sapori.
Buona parte delle spine sono di nostra produzione. Diversi gli stili proposti, dalle birre a bassa fermentazione a quelle ad alta in stile anglosassone o belga. Alcune birre sono impreziosite dall’utilizzo di prodotti legati al territorio, mai invadenti ma sempre equilibrati nell’utilizzo e nell’amalgamarsi al prodotto.
COCKTAILS
Beer Cocktails
le nostre proposte di cocktails legate alla birra artigianale, dove la digressione dal classico e seminato trova un esplosivo connubio tra due mondi paralleli mai stati così vicini: ve li consigliamo vivamente! Unici!
Cocktails classici
pilastri della miscelazione e classico rifugio per gli amanti di generi differenti.
Cocktails sperimentali
dati dall’utilizzo di elementi del nostro territorio dove l’estro esplode in sapori ed esperienze fantastiche.
COCKTAILS
Beer Cocktails
le nostre proposte di cocktails legate alla birra, dove la digressione dal classico e seminato trova un esplosivo connubio tra due mondi paralleli mai stati così vicini: ve li consigliamo vivamente! Unici!
Cocktails classici
pilastri della miscelazione e classico rifugio per gli amanti di generi differenti.
Cocktails sperimentali
dati dall’utilizzo di elementi del nostro territorio dove l’estro esplode in sapori ed esperienze fantastiche.
CUCINA
Dal “pani frattau” rivisitato col nostro crostone con uovo e sapori che variano in base alla stagione, per passare al classico hamburger di manzo razza sardo modicana accompagnato dalle nostre ottime patatine … sino ad arrivare alla tipica fregula di mare, con pesce crudo scelto e abbinato in base al pescato del giorno.
Proponiamo birre e piatti artigianali curati nei sapori e negli abbinamenti ma semplici nell’approccio. Perché si può mangiare al pub con la stessa qualità di casa. Materie prime sempre fresche, legate alla stagione e al territorio, dove gli antichi sapori e le ricette tradizionali incontrano idee giovani e fresche.
CHI SIAMO
BrewBay House è un ristopub situato nel bellissimo centro storico di Cagliari.
L’ azienda che nasce dalla collaborazione di BrewBay e Muzak Cagliari, due fucine di idee esplosive, due fucine di gusti e sapori, nel gennaio del 2014, producendo ottime birre dal gusto inconfondibile e vincitrici di numerosi premi nazionali e internazionali.
Il nostro menù varia in base a ciò che l’orto, il pescato e la terra propone.
Birre Artigianali BrewBay, vini e l’alchimia dei cocktail a Cagliari.
Benvenuti a casa!
SCRIVICI PER QUALUNQUE TUA RICHIESTA SAREMO LIETI DI RISPONDERTI AL PIÚ PRESTO
CONTATTI
- Corso Vittorio Emanuele II, 151, 09123 Cagliari CA
- 320 966 6274
- brewbayhouse@gmail.com
- www.brewbayhouse.com
ALTRE INFORMAZIONI
ORARI DI APERTURA
- Lunedì: 18-01
- Martedì: CHIUSO
- Mercoledì: 18-01
- Giovedì: 18-01
- Venerdì: 18-01:30
- Sabato: 18-01:30
- Domenica: 12-23