

Birre
Birre di nostra produzione o di altri eccellenti maestri. Vieni a scoprirle

Cocktails
Esaltiamo ogni minimo ingrediente in maniera fresca ed equilibrata

Cucina
La parola d'ordine è semplicità, senza rinunciare al gusto e alla qualità dei prodotti freschi

Ordina Subito
Ordina le tue birre e i tuoi piatti preferiti a casa o passa a ritirarli direttamente da noi!

Birre
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BIRRE
Le birre del BrewBay House sono prevalentemente servite alla spina.
Tutte rigorosamente refrigerate e tenute a temperatura per potervi offrire il massimo della qualità e dei sapori. Alcune vie sono dedicate ad ospiti del territorio e non.
Buona parte delle spine sono di nostra produzione: Brew Bay, azienda che nasce nel gennaio del 2014, produce ottime birre dal gusto inconfondibile e vincitrici di numerosi premi nazionali e internazionali. Ogni birra nasce dallo studio e dalla passione dei due ideatori, Francesco e Michele, ideatori anche del sistema di conservazione e servizio del pub. Diversi gli stili proposti, dalle birre a bassa fermentazione a quelle ad alta in stile anglosassone o belga. Alcune birre sono impreziosite dall’utilizzo di prodotti legati al territorio, mai invadenti ma sempre equilibrati nell’utilizzo e nell’amalgamarsi al prodotto.
Il risultato è un’ ottima esperienza da provare, con birre ben equilibrate e ottime per qualsiasi momento: dall’aperitivo all’abbinamento coi piatti proposti e curati dai cuochi. Scegliamo e produciamo le nostre birre col massimo impegno, per potervi regalare un’esperienza unica, condita da professionalità e qualità nella scelta dei prodotti.
Che aspetti? Vieni a berti una birra assieme a noi!
COCKTAILS
Il BrewBay House nasce dalla collaborazione di Brew Bay e Muzak Cagliari, due fucine di idee esplosive, due fucine di gusti e sapori. I nostri cocktails sono il frutto di sapienti mani che dopo studi e confronti in giro per il mondo, hanno portato ad una consapevolezza nel gusto e nel sapore.
- Cocktails classici
pilastri della miscelazione e classico rifugio per gli amanti di generi differenti. - Cocktails sperimentali
dati dall’utilizzo di elementi del nostro territorio dove l’estro esplode in sapori ed esperienze fantastiche. - Beer Cocktails
le nostre proposte di cocktails legate alla birra, dove la digressione dal classico e seminato trova un esplosivo connubio tra due mondi paralleli mai stati così vicini: ve li consigliamo vivamente! Unici!

CUCINA
I piatti del BrewBay House rappresentano un ritorno alla semplicità senza mai rinunciare al gusto e alla genuinità. Proponiamo piatti curati nei sapori e negli abbinamenti ma semplici nell’approccio.
Perché si può mangiare al pub con la qualità di casa.
Materie prime sempre fresche, legate alla stagione e al territorio, dove gli antichi sapori e le ricette tradizionali incontrano idee giovani e fresche.
Dal “pani frattau” rivisitato col nostro crostone con uovo e sapori che variano in base alla stagione, per passare al classico hamburger di manzo razza sardo modicana accompagnato dalle nostre ottime patatine … sino ad arrivare alla tipica fregula di mare, con pesce crudo scelto e abbinato in base al pescato del giorno.
Prova la nostra cucina, lasciati conquistare dal gusto della semplicità: perché oggi puoi bere bene e mangiare altrettanto.




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- Corso Vittorio Emanuele II, 151, 09123 Cagliari CA
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ORARI DI APERTURA
- LUNEDÌ: 18 - 01
- MARTEDÌ: CHIUSO
- MERCOLEDÌ: 18 - 01
- GIOVEDÌ: 18 - 01
- VENERDì: 18 - 01:30
- SABATO: 18 - 01:30
- DOMENICA: 12 - 23